Cozinha,Raízes e Cia
- Cidinha.:
- Sejam bem vindos ao "Cozinha,Raízes e Cia,by Cidinha"!! É com imenso prazer que os recebo e divido com vocês um pouco do que gosto. Fiquem a vontade e desfrutem estas delícias.Sei que vão adorar fazer e degustar. Aproveitem também para darem uma olhadinha em "Meus Favoritos". Minha conta no ORKUT.: http://www.orkut.com/Profile.aspx?uid=10911528397762360191
segunda-feira, 12 de março de 2012
quinta-feira, 1 de março de 2012
Sucos
Sucos: uma ótima maneira de hidratar!
Em
dias de muito calor é importante lembrar que o corpo precisa estar
hidratado, e para isso é necessária a ingestão de pelo menos 3
litros de água por dia.
Para variar um pouco você pode substituir a água por sucos naturais.
Confira algumas dicas refrescantes:
Para variar um pouco você pode substituir a água por sucos naturais.
Confira algumas dicas refrescantes:
|
SUCO
DE PÊSSEGO
1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados 3 xícaras (chá) de leite frio 250 g de sorvete de creme 1 colher (sopa) de suco de limão Bata no liquidificador o pêssego em calda e o leite. Coloque o sorvete de creme numa jarra e despeje sobre ele a mistura batida. |
Mexa
levemente, pingando o suco de limão.
Sirva em seguida.
LIMONADA
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de casca de limão ralada fino
Água
1 1/2 xícara de suco de limão
Gelo em cubos a vontade
Clube soda (facultativo)
Num vidro com capacidade para 1 litro, coloque o açúcar a casca de limão ralada e 1 1/2 xícara de água fervente. Tampe o vidro e agite-o até que o açúcar esteja dissolvido. Junte o suco de limão e leve à geladeira.
Para servir: coloque gelo em cada copo e 1/4 de mistura de limão para 3/4 de água fria ou clube soda.
SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ
1 abacaxi descascado, cortado em pedaços
1/2 xícara de folhas de hortelã
1/2 xícara de água gelada
Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo á vontade e sirva logo.
REFRESCO DE GUARANÁ
1 parte de Xarope de Guaraná
5 partes de água
Gelo á vontade
Para se obter um delicioso refresco de Xarope de Guaraná
misture uma parte de Xarope com cinco partes de água pura
coloque gelo e bata no liquidificador.
Não é necessário adicionar açúcar.
LARANJA TURBINADA
1 copo de suco de laranja.
2 bananas cortada em rodelas
1 maçã bem lavada e cortada com casca
Gelo á vontade
Bata tudo no liquidificador e servir bem gelado.
TROPICALIENTE
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de suco de limão
2 kiwis grandes descascados
1 pera bem lavada e com casca
Sirva em seguida.
LIMONADA
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de casca de limão ralada fino
Água
1 1/2 xícara de suco de limão
Gelo em cubos a vontade
Clube soda (facultativo)
Num vidro com capacidade para 1 litro, coloque o açúcar a casca de limão ralada e 1 1/2 xícara de água fervente. Tampe o vidro e agite-o até que o açúcar esteja dissolvido. Junte o suco de limão e leve à geladeira.
Para servir: coloque gelo em cada copo e 1/4 de mistura de limão para 3/4 de água fria ou clube soda.
SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ
1 abacaxi descascado, cortado em pedaços
1/2 xícara de folhas de hortelã
1/2 xícara de água gelada
Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo á vontade e sirva logo.
REFRESCO DE GUARANÁ
1 parte de Xarope de Guaraná
5 partes de água
Gelo á vontade
Para se obter um delicioso refresco de Xarope de Guaraná
misture uma parte de Xarope com cinco partes de água pura
coloque gelo e bata no liquidificador.
Não é necessário adicionar açúcar.
LARANJA TURBINADA
1 copo de suco de laranja.
2 bananas cortada em rodelas
1 maçã bem lavada e cortada com casca
Gelo á vontade
Bata tudo no liquidificador e servir bem gelado.
TROPICALIENTE
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de suco de limão
2 kiwis grandes descascados
1 pera bem lavada e com casca
Açucar ou adoçante á gosto
Gelo á vontade
Bata tudo no liquidificador e servir bem gelado.
MISCELÂNEA
1 copo de leite
1 lata de leite condensado
1 maçã grande bem lavada e descascada
2 pêras bem lavadas e descascadas
2 bananas cortadas em rodelas
Gelo á vontade
Bata tudo no liquidificador e servir bem gelado.
VEREDA TROPICAL
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de suco de limão
3 rodelas de abacaxi sem o miolo interno
1 mamão papaia de tamanho médio
O miolo de um maracujá grande
Açucar ou adoçante á gosto
Gelo á vontade
Bata tudo no liquidificador e servir bem gelado
RECEITAS LIGHT
Aperitivo
Salada Tropical
Aqui
vai uma ótima dica de uma saladinha pouco calórica e perfeita para
os dias de calor. Pode ser servida na piscina como aperitivo e é
muito fácil de fazer, garanto que é uma delícia e vai fazer o
maior sucesso!
Ingredientes:
- 1 tomate;
- 1 Pepino sem casca;
- Meia cebola;
- 1 Cenoura sem casca;
- Sal (quantidade a gosto, lembrando que muito sal causa retenção de liquido);
- Vinagre (quantidade a gosto);
- Água;
- Pedras de gelo;
Como fazer:
Corte a cenoura e o pepino em tiras;
Corte a cebola e o tomate em rodelas;
Em um recipiente fundo, coloque a água, as pedras de gelos, o vinagre e o sal, após isso, mergulhe as tiras de pepinos e cenouras, coloque as rodelas de tomates e a cebola. Pronto, agora e só se deliciar!
Para ficar mais charmoso coloque em um recipiente bonito.
Ingredientes:
- 1 tomate;
- 1 Pepino sem casca;
- Meia cebola;
- 1 Cenoura sem casca;
- Sal (quantidade a gosto, lembrando que muito sal causa retenção de liquido);
- Vinagre (quantidade a gosto);
- Água;
- Pedras de gelo;
Como fazer:
Corte a cenoura e o pepino em tiras;
Corte a cebola e o tomate em rodelas;
Em um recipiente fundo, coloque a água, as pedras de gelos, o vinagre e o sal, após isso, mergulhe as tiras de pepinos e cenouras, coloque as rodelas de tomates e a cebola. Pronto, agora e só se deliciar!
Para ficar mais charmoso coloque em um recipiente bonito.
Sopa
Para
aquecer o seu inverno, aqui vai uma ótima dica: sopa de Misu Shiru.
Ingrediente Principal: tofuTempo: 20 minutosPorção: 04 pessoas
Misu shiru
O Misu shiru faz parte da culinária japonesa.
A arte desta culinária é como perceber a cultura japonesa, ou melhor a alma japonesa.
Os ingredientes mais marcantes desta culinária são o peixe, as algas, alguns vegetais, o arroz e os rebentos de soja.
Tudo isso é resultado da harmonia de três elementos: a forma artística como é apresentado o prato, o recipiente em que é servido e o sabor da comida.
Esta, porém pode ser definida como uma expressão de harmonia.
Ingredientes:
· Açafrão das índias: 1l
· Algas wakame: 150g
· Caldo de peixe: 1 cubo
· Cebolinho: q.b.
· Pasta miso: 125g
· tofu: 100g
Preparação:
Ferva o cubo de caldo de peixe na água. Corte o tofu em cubos de mais ou menos 1,5cm de lado. Pique o cebolinho,junte o tofu, as algas wakame e a pasta de miso. Disponha em pratos ou tigelas e polvilhe com cebolinho picado. Sirva bem quente.
Ingrediente Principal: tofuTempo: 20 minutosPorção: 04 pessoas
Misu shiru
O Misu shiru faz parte da culinária japonesa.
A arte desta culinária é como perceber a cultura japonesa, ou melhor a alma japonesa.
Os ingredientes mais marcantes desta culinária são o peixe, as algas, alguns vegetais, o arroz e os rebentos de soja.
Tudo isso é resultado da harmonia de três elementos: a forma artística como é apresentado o prato, o recipiente em que é servido e o sabor da comida.
Esta, porém pode ser definida como uma expressão de harmonia.
Ingredientes:
· Açafrão das índias: 1l
· Algas wakame: 150g
· Caldo de peixe: 1 cubo
· Cebolinho: q.b.
· Pasta miso: 125g
· tofu: 100g
Preparação:
Ferva o cubo de caldo de peixe na água. Corte o tofu em cubos de mais ou menos 1,5cm de lado. Pique o cebolinho,junte o tofu, as algas wakame e a pasta de miso. Disponha em pratos ou tigelas e polvilhe com cebolinho picado. Sirva bem quente.
Receitas fáceis e lights
Creme
de Chocolate
Ingredientes:
2 copos de leite desnatado
1 gema
1 colher (sopa) de cacau
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de maisena
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes (menos a gema) no liquidificador e leve ao fogo até engrossar. Acrescente a gema e desligue o fogo. Coloque em taças, leve à geladeira.
Sirva frio...
Rende 4 porções.
Calorias: 47 cada porção.
Omelete Doce
Ingredientes:
1 colher (sopa) rasa de adoçante
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
1 pote de geléia Doce Menor, sabor à gosto
1 colheres (sopa) de adoçante
1 colheres (sobremesa) de canela em pó
Modo de Preparo
Bata o adoçante com os ovos inteiros até crescerem.
Junte a farinha de trigo, o iogurte e coloque em frigideira média untada com margarina light. Espere incorporar e vire do outro lado. Retire e recheie com a geléia. Misture o adoçante com canela e guarneça o omelete.
Tempo: 15 minutosFogo: médioRendimento: 4 unidades médias
Calorias: 159, 96 Kcal por unidade.
Ingredientes:
2 copos de leite desnatado
1 gema
1 colher (sopa) de cacau
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de maisena
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes (menos a gema) no liquidificador e leve ao fogo até engrossar. Acrescente a gema e desligue o fogo. Coloque em taças, leve à geladeira.
Sirva frio...
Rende 4 porções.
Calorias: 47 cada porção.
Omelete Doce
Ingredientes:
1 colher (sopa) rasa de adoçante
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
1 pote de geléia Doce Menor, sabor à gosto
1 colheres (sopa) de adoçante
1 colheres (sobremesa) de canela em pó
Modo de Preparo
Bata o adoçante com os ovos inteiros até crescerem.
Junte a farinha de trigo, o iogurte e coloque em frigideira média untada com margarina light. Espere incorporar e vire do outro lado. Retire e recheie com a geléia. Misture o adoçante com canela e guarneça o omelete.
Tempo: 15 minutosFogo: médioRendimento: 4 unidades médias
Calorias: 159, 96 Kcal por unidade.
Tabela de calorias
|
SALGADINHOS
E APERITIVOS
|
|
Produtos
|
Quantidade
|
Kcal.
|
|
|
|
Amendoim
cozido com sal
|
1
c. sopa (15g)
|
50
|
|
|
|
Amendoim
japonês fritex
|
pacote
|
469
|
|
|
|
Amendoim
torrado c/ sal
|
1
c. sopa (20g)
|
119
|
|
|
|
Amendoim
torrado salgado Otker
|
pacote
|
1254
|
|
|
|
Asa
de frango crocante KFC
|
unidade
|
201
|
|
|
|
Asa
de frango receita original KFC
|
unidade
|
136
|
|
|
|
Batata
Pringles
|
pacote
|
150
|
|
|
|
Batata
Pringles creme cebola
|
pacote
|
160
|
|
|
|
Bacon
Bits salgadinho de trigo
|
pacote
|
242
|
|
|
|
Bacon
Snaps
|
pacote
|
120
|
|
|
|
Bacontex
Fritex
|
pacote
|
440
|
|
|
|
Baconzitos
salgadinho de trigo
|
pacote
|
259
|
|
|
|
Baconzitos
Elma Chips
|
pacote
|
259
|
|
|
|
Batatas
Fritas Arby's
|
pacote
|
246
|
|
|
|
Batata
Frita Croke Tel
|
pacote
|
415
|
|
|
|
Batata
palha Fritex
|
pacote
|
726
|
|
|
|
Batata
Ruffles cebola
|
pacote
|
405
|
|
|
|
Batata
Ruffles Elma Chips
|
pacote
|
424
|
|
|
|
Batata
Ruffles presunto
|
pacote
|
404
|
|
|
|
Bolinha
de aipim frito
|
unidade
(60g)
|
48
|
|
|
|
Bolinho
de arroz
|
unidade
(60g)
|
72
|
|
|
|
Bolinho
de bacalhau
|
unidade
(30g)
|
159
|
|
|
|
Bolinho
de bacalhau
|
unidade
(100g)
|
530
|
|
|
|
Bolinho
de camarão
|
unidade
(25g)
|
116
|
|
|
|
Bolo
de batata Arby's
|
1
porção
|
204
|
|
|
|
Canapé
de ovo de codorna com maionese
|
unidade
|
50
|
|
|
|
Canapé
de queijo brie com tomate
|
unidade
|
38
|
|
|
|
Canapé
de salmão
|
unidade
|
64
|
|
|
|
Chee-tos
bola Elma Chips
|
pacote
|
348
|
|
|
|
Chee-tos
queijo Elma Chips
|
pacote
|
274
|
|
|
|
Chikenitos
c/ bacon Da Granja
|
unidade
|
48
|
|
|
|
Chikenitos
c/ queijo Da Granja
|
unidade
|
48
|
|
|
|
Chikenitos
tradicional Da Granja
|
unidade
|
43
|
|
|
|
Coxa
de frango crocante KFC
|
unidade
|
343
|
|
|
|
Coxa
de frango receita original KFC
|
unidade
|
257
|
|
|
|
Coxinha
creme
|
unidade
|
270
|
|
|
|
Coxinha
de asa de frango Seara
|
u
nidade (100g)
|
141
|
|
|
|
Coxinha
da asa empanado de frango Sadia
|
unidade
(100g)
|
273
|
|
|
|
Coxinha
de frango
|
unidade
(100g)
|
211
|
|
|
|
Croquete
de carne assada
|
unidade
(100g)
|
273
|
|
|
|
Croquete
de carne SAdia
|
unidade(30g)
|
82
|
|
|
|
Croquete
de queijo
|
unidade
(30g)
|
50
|
|
|
|
Croke
Tel cebola e salsa
|
pacote
|
415
|
|
|
|
Croxantex
Fritex
|
pacote
|
415
|
|
|
|
Doritos
Elma Chips
|
Pacote
|
477
|
|
|
|
Doritos
salgadinho de milho sabor natural
|
Pacote
|
459
|
|
|
|
Doritos
salgadinho de milho sabor queijo
|
Pacote
|
477
|
|
|
|
Empadinha
|
unidade
(12g)
|
56
|
|
|
|
Empadinha
|
unidade
(55g)
|
256
|
|
|
|
Empadinha
de camarão
|
unidade
|
75
|
|
|
|
Esfiha
aberta de carne
|
unidade
|
54
|
|
|
|
Esfiha
aberta de verdura
|
unidade
|
48
|
|
|
|
Falafel
(bolinha de grão-de-bico)
|
unidade
|
27
|
|
|
|
Fandangos
queijo Elma Chips
|
pacote
|
460
|
|
|
|
Fandangos
salgadinho de milho
|
pacote
|
460
|
|
|
|
Fritex
superondulada queijo
|
pacote
|
415
|
|
|
|
Iscas
de peixe
|
1
porção (150g)
|
494
|
||
|
Nuggets
Sadia
|
2
unidades (100g)
|
210
|
|
|
|
Ovinhos
de amendoim Fritex
|
pacote
|
894
|
|
|
|
Pacote
de batatas Fritas
|
pacote
|
415
|
|
|
|
Pastel
de carne
|
unidade
|
200
|
|
|
|
Pastel
de palmito
|
unidade
|
180
|
|
|
|
Pastel
de queijo
|
unidade
|
130
|
|
|
|
Pastel
de queijo semi-pronto Frescarini
|
unidade
|
62
|
|
|
|
Patinhas
de carangueijo cozidas
|
1
porção
|
203
|
|
|
|
peito
crocante KFC
|
unidade
|
353
|
|
|
|
Peito
de frango receita original KFC
|
unidade
|
286
|
|
|
|
Peru
deluxe Arby's
|
unidade
|
375
|
|
|
|
Picles
conserva
|
unidade
|
4
|
|
|
|
Picles
de pepino c/ casca
|
10
unidades (100g)
|
13
|
|
|
|
Pillows
Kobber
|
pacote
|
450
|
|
|
|
Pinats
amendoim c/ mel otker
|
pacote
|
819
|
|
|
|
Pipoca
caramelo
|
1
xíc. chá (20g)
|
140
|
|
|
|
Pipoca
c/ Óleo e sal
|
1
xíc. chá (10g)
|
55
|
|
|
|
Pipoca
Fritex Angélica
|
pacote
|
270
|
|
|
|
Pistache
c/ casca Otker
|
pacote
|
640
|
|
|
|
Pistache
c/ casca Otker
|
unidade
|
32
|
|
|
|
Poffets
sabor queijo Elma Chips
|
pacote
|
297
|
|
|
|
Pop
Corn bacon Yoki
|
1
xíc. chá (10g)
|
52
|
|
|
|
Pop
Corn manteiga Yoki
|
1
xíc. chá (10g)
|
52
|
|
|
|
Pop
Corn Queijo Yoki
|
1
xíc. chá (10g)
|
52
|
|
|
|
Quibe
Cru
|
1
quadrado
|
167
|
|
|
|
Quibe
de Forno
|
1
quadrado
|
190
|
|
|
|
Quibe
Sadia
|
3
unidades (100g)
|
180
|
|
|
|
Quibe
Seara
|
3
unidades (100g)
|
204
|
|
|
|
Quibinho
Sadia
|
4
unidades (100g)
|
180
|
|
|
|
Quibinho
Seara
|
4
unidades (100g)
|
204
|
|
|
|
Rissole
de palmito
|
unidade
|
72
|
|
|
|
Risole
de queijo
|
unidade
|
88
|
|
|
|
Rolinho
primavera
|
unidade
|
111
|
|
|
|
Saldadinho
de milho Plops
|
pacote
|
449
|
|
|
|
Salgadinho
Pingo D'ouro de bacon Chips
|
pacote
|
497
|
|
|
|
Snackitos
bolas Fritex
|
pacote
|
310
|
|
|
|
Snackitos
salgadinhos de milho
|
pacote
|
260
|
|
|
|
Snackitos
salgadinhos de milho bolas
|
pacote
|
310
|
|
|
|
Snackitos
salgadinhos de milho tubos
|
unidade
|
370
|
||
|
Stiksy
palitinhos, Elma Chips
|
pacote
|
383
|
|
|
|
Torresmo
|
3
unidades
|
270
|
|
|
|
Tostex
queijo salgadinho de milho Fritex
|
pacote
|
360
|
|
|
|
Tostex
queijo Fritex
|
pacote
|
360
|
|
|
|
Tostex
presunto Fritex
|
pacote
|
360
|
|
|
|
Tremoço
preparado
|
1/2
xíc. chá (100g)
|
70
|
|
|
|
Vol-ou-vent
c/ camarão
|
unidade
|
401
|
|
|
|
BEBIDAS
ALCOÓLICAS
|
|
Produtos
|
Quantidade
|
Kcal.
|
|
Aguardente
|
1/2
copo (100ml)
|
231
|
|
Batidas
|
1/2
copo (100ml)
|
251
|
|
Cerveja
|
1
copo (240ml)
|
101
|
|
Cerveja
light
|
Embalagem
(360ml0
|
148
|
|
Champagne
|
1
taça
|
85
|
|
Chope
|
1
tulipa (150ml)
|
90
|
|
Cidra
|
1/2
copo (100ml)
|
50
|
|
Conhaque
|
1
dose (50ml)
|
125
|
|
Daiquiri
|
1/2
copo (100ml)
|
116
|
|
Gim
|
1
dose (30ml)
|
60
|
|
Kir
(vinho c/ licor de cassis)
|
1
copo (240ml)
|
80
|
|
Licor
de Jenipapo
|
1
cálice (20ml0
|
90
|
|
Licores
|
1
cálice (20ml)
|
69
|
|
Meia
de seda
|
1
copo (240ml)
|
140
|
|
Ponche
|
1
copo (200ml)
|
100
|
|
Rum
|
1
copo de 50ml
|
110
|
|
Vermute
doce
|
1
cálice (35ml)
|
50
|
|
Vermute
seco
|
1
cálice (40ml)
|
40
|
|
Vinho
branco doce
|
1
taça (110ml)
|
142
|
|
Vinho
branco seco
|
1
taça (100ml)
|
85
|
|
Vinho
de maçã
|
1
taça (100ml)
|
32
|
|
Vinho
moscatel
|
1
taça (10ml)
|
137
|
|
Vinho
rosè
|
1
taça (100ml)
|
74
|
|
Vinho
tinto
|
1
taça (100ml)
|
65
|
|
Vodka
|
1
cálice (30ml)
|
72
|
|
Wisky
|
1
dose (100ml)
|
240
|
|
GRÃOS
, VERDURAS E LEGUMES
|
|
Produtos
|
Quantidade
|
Kcal.
|
|
Abóbora
|
4
c. sopa (100g)
|
16
|
|
Abóbora
cozida
|
4
c. sopa (100g)
|
40
|
|
Abóbora-moranga
|
4
c. sopa (100g)
|
19
|
|
Abobrinha
verde
|
1xíc.
de chá (130g)
|
20
|
|
Abobrinha
verde cozida
|
1
xíc. de chá (180g)
|
30
|
|
Acelga
cozida
|
1
xíc. de chá (180g)
|
30
|
|
Agrião
|
1
pires de chá (100g)
|
13
|
|
Agrião
cozido
|
1
xíc. de chá (180g)
|
20
|
|
Aipim
cozido
|
1
pires de chá (100g)
|
119
|
|
Aipim
frito
|
1
pires de chá (100g)
|
353
|
|
Aipo
cozido
|
1
xíc. de chá (150g)
|
30
|
|
Alcachofra
cozida
|
unidade
(120g)
|
60
|
|
ALface
|
2
folhas (20g)
|
4
|
|
Alfafa
|
1
xíc. de chá (50g)
|
38
|
|
Algas
marinhas
|
1
pires de chá (100g)
|
96
|
|
Alho-poró
|
1
xíc. de chá (100g)
|
30
|
|
Almeirão
|
1
pires de chá (50g)
|
14
|
|
Amendoim
|
1
xíc. de chá (100g)
|
576
|
|
Amendoim
cozido
|
1
1/2 xíc. de chá (100g)
|
235
|
|
Arroz
branco cozido
|
1
c. de sopa (20g)
|
26
|
|
Arroz
integral cozido
|
1
c. de sopa (20g)
|
22
|
|
Arroz
Integral Ráris cru
|
1
c. de sopa (20g)
|
68
|
|
Arroz
selvagem ou preto
|
1
c. de sopa (20g)
|
22
|
|
Arroz
Tio João
|
1
c. de sopa (20g)
|
34
|
|
Arroz
Uncle Ben's Integral
|
1
c. de sopa (20g)
|
68
|
|
Aspargo
cozido
|
2
talos (20g)
|
4
|
|
Aspargo
em conserva
|
2
talos (20g)
|
4
|
|
Azedinha
cozida
|
1
xíc. chá (130g)
|
20
|
|
Azeitona
preta
|
unidade
(3g)
|
4
|
|
Azeitona
verde
|
unidade
(4g)
|
4
|
|
Bardana
|
1
pires de chá (100g)
|
90
|
|
Batata
baroa
|
1
pires de chá (100g)
|
126
|
|
Batata-doce
assada
|
unidade
(100g)
|
143
|
|
Batata-doce
frita
|
unidade
(100g)
|
368
|
|
Batata-doce
roxa assada
|
unidade
(100g)
|
95
|
|
Batata
Inglesa
|
unidade
(100g)
|
86
|
|
Batata
inglesa frita
|
1
pires de chá (100g)
|
274
|
|
Batata
palha frita
|
1
porção (70g)
|
220
|
|
Berinjela
|
unidade
(250g)
|
49
|
|
Berinjela
em conserva c/ azeite
|
1
c. sopa (20g)
|
46
|
|
Beterraba
|
1
pequena (100g)
|
49
|
|
Beterraba
cozida
|
1
pequena (100g)
|
45
|
|
Bredo/caruru
cozido
|
1/2
xíc. chá (65g)
|
10
|
|
Brócolis
|
1
pires de chá (80g)
|
23
|
|
Broto
de abóbora
|
1
pires de chá (60g)
|
19
|
|
Broto
de bambu
|
1
xíc. chá (70g)
|
17
|
|
Broto
de chuchu
|
1
xíc. chá (60g)
|
33
|
|
Broto
de feijão
|
1
xíc. chá (70g)
|
|
